فعالیت موازی برای سختی آب (کلاس هفتم )
2 - به دانش آموزان از جلسه ی قبل بگوییم جرم کتری با خود بیاورند و سپس
مقداری جرم کتری را در لوله ی آزمایش قرار دهیم و مقداری سرکه روی آن
بریزیم .
3 - آزمایشی جالب مربوط به انداختن تخم مرغ در سرکه است که از چند جلسه ی قبل بخواهیم بچه ها تخم مرغ را در سرکه قرار دهند.
مواد و وسايل لازم: تخم مرغ ۱ عدد - بطري شيشه اي با دهانه نسبتاً تنگ - سركه - وازلين - پنبه و الكل.
اينكار را طوري انجام دهيد كه سركه تمام سطح تخم مرغ را بپوشاند. توجه
داشته باشيد كه تخم مرغ تازه نه در سركه و نه در آب شناور نمي شود و بطور
كامل غرق خواهد شد. پوسته تخم مرغ با سركه واكنش داده و تبديل به يك لايه
لاستيكي شكل و انعطاف پذير مي گردد. وقتي كه پوسته تخم مرغ كاملاً انعطاف
پذير گرديد،دهانه بطري را با وازلين چرب نموده سپس مقداري پنبه را به الكل
آغشته، با احتياط آتش زده و درون بطري بيندازيد. حال اگر تخم مرغ انعطاف
پذيرتان را بر دهانه بطري قرار دهيد، طي يك واكنش ناگهاني به درون بطري
مكيده مي شود و بچه ها را شگفت زده خواهد نمود. دقت كنيد اگر دهانه بطري
خيلي تنگ باشد آزمايش با شكست مواجه خواهد شد.
چنانچه تمايل به نگهداري اين تخم مرغ داريد، بايد مقداري الكل در بطري
بريزيد تا سطح تخم مرغ را كاملاً بپوشاند. در غير اينصورت تخم مرغ به سرعت
فاسد خواهد شد.